A la hora de prepararnos el tupper para llevarnos la comida al trabajo, la guarnición puede hacernos caer en la tentación de optar por opciones muy calóricas como las patatas fritas. Hoy os proponemos una guarnición muy sencilla de hacer y saludable. ¡Seguro que os animaréis a prepararla!
El ghee es una mantequilla clarificada típica de la medicina Ayurvédica y que resulta mucho más digestiva que otras grasas.
Ingredientes
- 2 cucharadas de Ghee Bio de El Granero Integral
- 1 cucharadita de Jengibre Bio de El Granero Integral
- 2 zanahorias
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 puñado de perejil fresco
- Sal marina
Como idea, ésta puede ser la guarnición ideal para un seitán a la plancha, como en el caso de nuestro video.
Autora de la receta: Cinnamon Girl | Blogger de cocina | @cinnamongirlbcn en Facebook | @cinnamongirlbcn en Instagram | @cinnamongirlbcn en Twitter | Blog: http://www.cinnamongirldelights.blogspot.com.es/
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