Ingredientes:

• 200 gr. de copos de avena integral
• 300 ml de bebida vegetal o leche fresca
• 1cdita de bicarbonato
• 1 cdita de canela
• 50 gr. de semillas de lino molidas vita seeds con nibs de cacao

Elaboración:

Batimos todo enérgicamente en una batidora o thermomix y en una sartén caliente con una cucharadita de aceite de coco vamos colocando la mezcla en forma de tortita. Cuando seamos capaces de mover la sartén y que se mueva la tortita hacia los lados le daremos la vuelta y la doraremos por el otro lado.

Como topping podemos utilizar choco 85% derretido en el microondas.

Autora de la receta: Beatriz Nieto | www.lacocinadebeita.es | @the_healthy__foodie