Ingredientes:
- 4 CS de cacao puro con maca El Granero Integral
- 5 CS de coco rallado El Granero Integral
- 3 CS de Vita Seeds, semillas de cáñamo peladas El Granero Integral
- Sirope de frambuesas y agave
- Chips de coco El Granero Integral
- Helado @abbot_kinneys de Mango y Fruta de la Pasión
- 1 pera pelada y cocida al vapor
- 5 CS de crema de anacardos
- Frutas del bosque congeladas
Elaboración:
Preparar la nata de anacardos batiendo bien la crema de anacardos con la pera al vapor. Reservar en la nevera hasta el momento de servir los helados.
Preparar la tierra moliendo el cacao con el coco rallado y mezclar con las semillas de cáñamo.
Servir como base un par de cucharadas.
Colocar una o dos bolas de helado por encima con un poco de sirope de frambuesas y agave, chips de coco y unas frutas del bosque.
Receta: @alfmota
