Elabora un Smoothie Bowl Antioxidante para desayunar que combina frutos rojos con Supralimento Bio Antiox. ¡Con una cucharada es una receta con un color bonito!
Este delicioso bol está cargado de antioxidantes gracias a la combinación de frutos rojos y del Supralimento Bio Antiox de El Granero Integral, que contiene rosa mosqueta, maqui y acerola. Es muy cómodo de usar porque simplemente con una cucharada al día obtienes una buena dosis de vitamina C (que ayuda a proteger nuestras células de la oxidación) y Hierro. ¡Además ya veréis qué color tan bonito aporta!
Podéis hacer vuestras propias versiones añadiendo diferentes toppings como fruta fresca, frutos secos, cereales, etc. Por ejemplo con quinoa hinchada o muesli.
Ingredientes:
Pudding de chía:
- 2 cucharadas de semillas de chía de cultivo ecológico de El Granero Integral
- ¾ de taza de bebida de avena
- 1 cucharada de sirope de agave de cultivo ecológico de El Granero Integral
Smoothie:
- 1 plátano maduro
- ¾ de taza de arándanos
- 1 taza de frambuesas
- ¼ de taza de bebida de avena
- 2 cucharadas de supralimento Antiox Bio de El Granero Integral
Toppings:
- Copos de avena integral de cultivo ecológico de El Granero Integral
- Un puñado de frutos rojos
- Copos de coco
Preparación:
Mezclar en un cuenco pequeño todos los ingredientes para el pudding de chía removiendo con un tenedor. Dejar reposar dentro de un envase hermético en el frigorífico durante toda la noche.
Triturar todos los ingredientes para el smoothie utilizando una batidora de vaso hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si no disponéis de una batidora de vaso se puede hacer también con una batidora de mano o un procesador de alimentos.
Mezclar el pudding de chía y el smoothie justo antes de servir en el mismo bol donde nos lo vayamos a comer y decorar con los toppings.
Autora de la receta: Cinnamon Girl | Blogger de cocina | @cinnamongirlbcn en Facebook | @cinnamongirlbcn en Instagram | @cinnamongirlbcn en Twitter | Blog: http://www.cinnamongirldelights.blogspot.com.es/
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