Una manera divertida de convertir las verduras en un plato realmente especial. ¿Te apuntas?

Ingredientes:

Para la masa:

• 100 g Harina de Garbanzos Bio de El Granero Integral
• 300 ml agua
• 2 cucharadas soperas de Verde de Trigo Bio de El Granero Integral
• Sal marina

Para el relleno:

• 1/2 pimiento amarillo o rojo
• 1/2 calabacín
• 1 berenjena
• 1 ajo machacado
• Tomates cherry cortados por la mitad
• Yogur de soja al natural sin azúcar
• Aceite de oliva
• Sal marina
• Pimienta
• Comino en polvo
• Perejil fresco