Este paté es una alternativa perfecta a los patés de origen animal. Está delicioso, se prepara en unos minutos y tendrás un aperitvo saludable para servir a tus invitados o para el relleno del sandwich de la merienda de los peques.
Ingredientes:
- Verduras asadas al horno (en esta receta hemos usado pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, calabacín y berenjena)
- El zumo de 1 limón
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas soperas de Crema de Almendras Bio de El Granero Integral
- Sal marina al gusto
- Tostadas Bio de El Granero Integral para untar el paté
Elaboración:
Poner todos los ingredientes, menos las tostadas ¡claro! en el vaso de la batidora y tritutrar hasta obtener la consistencia deseada.
Autora de la receta: Beatriz Nieto | www.lacocinadebeita.es | @the_healthy__foodie
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