Ingredientes:

• 1 manzana asada o 125 gr de compota.
• 8 cucharadas soperas de Lentejas Bio de El Granero Integral cocidas.
• 1 rodaja fina de una cebolla pequeña.
• 1 cda de curry en polvo.
• 1 cda de mostaza.
• 1 cda de Leche de Coco en polvo El Granero Integral o 50 ml de leche de coco para cocinar.
• Un chorrito de limón.
• Una pizca de Sal marina.
• Un chorrito de Aceite de oliva.

Preparación: 

Batimos todo en un procesador de alimentos y servimos acompañado de tostas o crudités.

Autora de la receta: Beatriz Nieto | www.lacocinadebeita.es | @the_healthy__foodie