Ingredientes:
- 1 manzana asada o 125 gr de compota.
- 8 cucharadas soperas de Lentejas Bio de El Granero Integral cocidas.
- 1 rodaja fina de una cebolla pequeña.
- 1 cda de curry en polvo.
- 1 cda de mostaza.
- 1 cda de Leche de Coco en polvo El Granero Integral o 50 ml de leche de coco para cocinar.
- Un chorrito de limón.
- Una pizca de Sal marina.
- Un chorrito de Aceite de oliva.
Preparación:
Batimos todo en un procesador de alimentos y servimos acompañado de tostas o crudités.
Autora de la receta: Beatriz Nieto | www.lacocinadebeita.es | @the_healthy__foodie