El psyllium nos aporta muchos nutrientes, así que si lo utilizas para hacer tus panes quedarán enriquecidos y más esponjosos.
Toma nota y prueba esta receta de pan de plátano con extra de fibra.
Ingredientes:
- 3 plátanos
- 3 cdas. de aceite de coco
- 200 ml. bebida de almendra
- 1/2 vaso harina de arroz
- 1 vaso y medio de harina de avena integran
- 3 cdas. azúcar de coco
- 1 cda. psyllium El Granero Integral
- 60 gr. copos de avena integral
- 1 sobre de levadura
- ralladura de limón
- 1 pizca de canela
- 1 pizca de gengibre en polvo
- 1 pizca de sal marina
- copos de avena finos