Ingredientes:

• 3 cucharadas de Harina de trigo de espelta integral BIO El Granero Integral
• 1 cucharada de cacao en polvo desgrasado
• 1 cucharadita de sirope de ágave
• ½ cucharada de bicarbonato
• 1 cucharadita de aroma vainilla
• 1 cucharada de crema de cacahuete
• 5 cucharadas de bebida vegetal

Toppings:

• Sprinkles de halloween
• 30 gr de frambuesas
• 20 gr de yogur 
• 1 cucharada de crema de cacahuete

Elaboración:

Medir todos los ingredientes. A continuación, en una taza apta para el microondas añadir la harina, el cacao y el bicarbonato y mezclar hasta integrar. Después, echar el sirope de ágave, la vainilla y la bebida vegetal y volver a mezclar. Por último, integrar la cucharada de crema de cacahuete y, una vez esté todo mezclado, meter en el microondas a temperatura media alta por 2 minutos y medio. A continuación desmoldar y dejar enfriar unos minutos. 

Para la decoración de Halloween, en primer lugar triturar las frambuesas hasta tener una especie de puré (simulará la sangre de nuestro postre). A continuación, colocar unos sprinkles de Halloween en un plato o bowl. Para esta decoración utilizaremos un vasito o recipiente que nos guste y esparciremos un poco de crema de cacahuete sobre él. A continuación lo pasaremos por encima de los sprinkles para que se queden pegados. Una vez realizado, colocar en el fondo del recipiente un poquito de la sangre de frambuesa y poner encima el mug cake. Ahora, en algunas esparcir un poco de yogur sobre ellas y colocar una frambuesa.

¡Ya estás listo para Halloween con una receta super healthy!