Helado con Semillas de Chía, Fresas y Plátano

Ingredientes:

 

Decoración:

  • Coco rallado
  • Trocitos de fresa
  • Trocitos de plátano

Elaboración:

Lavar las fresas y cortarlas en trozos. Pelar y cortar el plátano. Poner en un vaso de batidora y triturar hasta que se forme una especie de puré. Añadir las semillas de chía y triturar. En este caso, no es necesario hidratarlas ya que al triturarlas estarán listas para su consumo. A este puré, le añadimos la leche de coco y trituramos por última vez. 

En un molde para helados, colocar los palos de madera y echar la mezcla. Llevar al congelador por 45 minutos. Desmoldar y, ¡a comer!

TIP: ¡Antes de meterlos en el congelador puedes decorar con coco rallado o trocitos pequeños de fresa y plátano para darle aún más sabor!

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