¿Ya conoces  nuestros Snacks BIO de boniato y remolacha? No están ni fritos ni horneados, así que son ligeros e ideales para acompañar esta riquísima receta. Un guacamole de mango muy especial para compartir. 

Ingredientes:

•  80 gramos de cebolla.
•  200 gramos de aguacate maduro.
•  70 gramos de mango.
•  20 gramos de aceite
•  10 gramos de vinagre de manzana o zumo de limón
•  1 pizca de sal marina
•  Cilantro fresco (al gusto)
• Snacks BIO de boniato y remolacha.

Elaboración:

En un procesador de alimentos picamos la cebolla a máxima velocidad para que quede bien picadita.

Añadimos el aguacate y volvemos a batir a velocidad media. 

Añadimos el mango cortado en trozos y volvemos a batir a velocidad media.

Disfrútalo con nuestros snacks de remolacha o boniato. ¡Riquísimo!

Receta de: @the_healthy__foodie