Grissini de centeno germinado y sésamo





Estos grissini están elaborados con harina de centeno germinado. Si quieres saber qué ventajas tiene usar harinas germinadas, te recomendamos leer este post. ¡Te encantará saber que contienen más nutrientes y su sabor es inmejorable! Así, estos grissini serán el acompañamiento ideal para cualquier comida.

Ingredientes:

  • 350 g de harina de centeno germinado de cultivo ecológico de El Granero Integral
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo crudo de cultivo ecológico de El Granero Integral
  • 1 pizca de sal marina
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Agua

Preparación:

En un bol, poner la harina de centeno germinado, las semillas de sésamo y la sal marina. Mezclar bien con la ayuda de una cuchara de madera. Añadir la levadura, el aceite de oliva e ir añadiendo un poco de agua y mezclando bien. Debe quedar una masa muy consistente. Amasar con las manos y formar cilindros con trozos de la masa.

Hornear durante 10 minutos aproximadamente en horno precalentado a 180º C.

La información contenida en esta web tiene un carácter informativo, divulgativo y/o comercial. Consulte siempre con su especialista. Es importante seguir una dieta variada y un estilo de vida saludable.

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