Estos grissini están elaborados con harina de centeno germinado. Si quieres saber qué ventajas tiene usar harinas germinadas, te recomendamos leer este post. ¡Te encantará saber que contienen más nutrientes y su sabor es inmejorable! Así, estos grissini serán el acompañamiento ideal para cualquier comida.
Ingredientes:
- 350 g de harina de centeno germinado de cultivo ecológico de El Granero Integral
- 2 cucharadas de semillas de sésamo crudo de cultivo ecológico de El Granero Integral
- 1 pizca de sal marina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Agua
Preparación:
En un bol, poner la harina de centeno germinado, las semillas de sésamo y la sal marina. Mezclar bien con la ayuda de una cuchara de madera. Añadir la levadura, el aceite de oliva e ir añadiendo un poco de agua y mezclando bien. Debe quedar una masa muy consistente. Amasar con las manos y formar cilindros con trozos de la masa.
Hornear durante 10 minutos aproximadamente en horno precalentado a 180º C.
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