Ingredientes:
- 130 g de harina de arroz de cultivo ecológico de El Granero Integral
- 120 g de harina de espelta integral de cultivo ecológico de El Granero Integral
- 3 cucharadas soperas de semillas de chía de cultivo ecológico de El Granero Integral
- 1 cucharadita de Supralimento Jengibre Bio de El Granero Integral
- 2 cucharadas soperas de semillas de sésamo de cultivo ecológico de El Granero Integral
- 2 cucharadas soperas de Harina de Coco Bio de El Granero Integral
- 50 g de Aceite de Coco Virgen Extra Bio de El Granero Integral
- 100 g de Azúcar de Coco Bio de El Granero Integral
- 100 ml de bebida vegetal de arroz
- 1 pizca de sal marina
- 1 cucharadita de bicarbonato
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes secos y las semillas en un bol. Mezclar bien. Añadir el aceite de coco y la bebida de arroz. Mezclar bien y amasar con las manos. Después, formar bolitas y aplanarlas en forma de galleta. Ponerlas sobre un papel de horno y hornear hasta que estén doradas, entre 15-20 minutos en horno precalentado a 180º C.
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