¿Has probado a hacer gachas nocturnas?
Si dejas reposar la avena en tu bebida vegetal favorita durante toda la noche, se queda blandita y muy rica.
Toma nota para un desayuno muy fácil y lleno de energía.
Ingredientes:
- 1/3 de taza de copos de avena integral bio El Granero Integral.
- ½ taza de bebida vegetal de avena sin azúcar añadido.
- 1 cucharadita de Vitaseeds semillas de chía molidas bio El Granero Integral.
- ½ plátano maduro chafado.
- 2 cucharaditas de cacao crudo en polvo.
- Una pizca de vainilla pura en polvo.
Toppings:
- Granola casera.
- Copos de coco tostados snack bio El Granero Integral.
- Crema de almendras.
Preparación:
Para elaborar nuestras gachas nocturnas simplemente mezclamos en un bowl pequeño todos los ingredientes con la ayuda de un tenedor, hasta que todo quede bien incorporado y los copos de avena queden totalmente empapados de la bebida vegetal. Puedes usar cualquier bebida vegetal, pero mejor que no contenga azúcares añadidos ya que el plátano maduro es lo que aportará dulzor a esta receta tan saludable.
Cubrimos el bowl y dejamos reposar toda la noche en el frigorífico o hasta que espese y los copos de avena estén tiernos.
Servimos con nuestros toppings favoritos como fruta fresca, granola, copos de coco y una cucharada de nuestra crema untable favorita (almendras, anacardos, cacahuete, etc).
Autora de la receta: Cinnamon Girl | Blogger de cocina | @cinnamongirlbcn en Facebook | @cinnamongirlbcn en Instagram | @cinnamongirlbcn en Twitter | Blog: http://www.cinnamongirldelights.blogspot.com.es/
