Gachas nocturnas

 ¿Has probado a hacer gachas nocturnas? 

Si dejas reposar la avena en tu bebida vegetal favorita durante toda la noche, se queda blandita y muy rica. 

Toma nota para un desayuno muy fácil y lleno de energía.

 Ingredientes: 

Toppings:

Preparación:

Para elaborar nuestras gachas nocturnas simplemente mezclamos en un bowl pequeño todos los ingredientes con la ayuda de un tenedor, hasta que todo quede bien incorporado y los copos de avena queden totalmente empapados de la bebida vegetal. Puedes usar  cualquier bebida vegetal, pero mejor que no contenga azúcares añadidos ya que el plátano maduro es lo que aportará dulzor a esta receta tan saludable.

Cubrimos el bowl y dejamos reposar toda la noche en el frigorífico o hasta que espese y los copos de avena estén tiernos.

Servimos con nuestros toppings favoritos como fruta fresca, granola, copos de coco y una cucharada de nuestra crema untable favorita (almendras, anacardos, cacahuete, etc).

 

Autora de la receta: Cinnamon Girl | Blogger de cocina | @cinnamongirlbcn en Facebook | @cinnamongirlbcn en Instagram | @cinnamongirlbcn en Twitter | Blog: http://www.cinnamongirldelights.blogspot.com.es/

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