¿Te apetece una ensalada fresca?
Esta rica ensalada de pasta y queso de cabra está aliñada con aminos de coco y es muy sabrosa. Verás qué fácil es de hacer y lo cómoda que es para llevar a cualquier lado en tu tupper.
Ingredientes:
- 1 paquete de coditos de colores
- 1 puñado de nueces peladas
- Queso de cabra
- Arándanos (125 gr.)
- Aminos de coco
- Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Cocemos la pasta en agua abundante durante el tiempo que se especifica en el paquete.
Escurrimos bien la pasta y la colocamos en una ensaladera.
Desmenuzamos el queso de cabra y añadimos en trocitos las nueces y los arándanos.
Aliñamos con aminos de coco y aceite de oliva virgen extra