Crepes de algarroba con mermelada

Ingredientes:

 

Preparación:

En un bol, ponemos la harina de espelta integral, la harina de algarroba, el azúcar de coco, el bicarbonato y la canela. Mezclamos bien y añadimos la bebida vegetal. Removemos con un agitador hasta que quede una mezcla homogénea.

En una sartén, poner el aceite de coco y calentar. Cuando esté caliente, ir vertiendo un cazo de nuestra mezcla por vez para ir formando las tortitas.

Podemos servirlas acompañadas de mermelada, sirope de agave, fruta, etc.

La información contenida en esta web tiene un carácter informativo, divulgativo y/o comercial. Consulte siempre con su especialista. Es importante seguir una dieta variada y un estilo de vida saludable.

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