Ingredientes:

• 10 champiñones mediano o grandes y sus tallos
• 1/2 cebolla morada picada
• 1 diente de ajo picado
• 3  cucharadas de nueces picadas
• 4 tomates secos picados
• 3  cucharadas de Levadura Nutricional de El Granero Integral 
• 2 cucharadas de perejil picado
• Sal  y pimienta
• Aceite de Oliva Virgen Extra

Para el aderezo:

• 2 cucharadas de perejil picado
• 1 diente de ajo picado
• Zumo de medio limón
• Un chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra
• Sal