Champiñones rellenos

 

Ingredientes:

  • 10 champiñones mediano o grandes y sus tallos
  • 1/2 cebolla morada picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 3  cucharadas de nueces picadas
  • 4 tomates secos picados
  • 3  cucharadas de Levadura Nutricional de El Granero Integral 
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal  y pimienta
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

 

Para el aderezo:

  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 diente de ajo picado
  • Zumo de medio limón
  • Un chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal

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