Ingredientes:

• 1 cucharadita de Psyllium 
• 1 cucharada de Cacao amargo
• 100 g de copos de Avena integral
• 250 ml de bebida vegetal
• ½ plátano
• 3 de dátiles

  Para servir: avellanas, plátano, frutos rojos, coco rallado

Elaboración:

Colocar en una batidora de vaso el plátano, los dátiles sin hueso, el cacao, la bebida vegetal y el psyllium. Licuar hasta tener una mezcla homogénea.

Colocar la avena en un cuenco, y añadir la mezcla de líquidos. Mezclar y dejar reposar durante 2 horas o toda la noche en la nevera. Servir con plátanos, avellanas, frutas a elección, coco rallado y… ¡Listo!