Arroz integral bio salteado con almendras y verduras


Preparación arroz salteado con almendras y verduras

Ingredientes:

Elaboración:

Hervir el arroz con dos vasos de agua.

cortar la cebolla en cuadritos y picar el brócoli finamente.

Saltear la cebolla con una pizca de sal.

Añadir las semillas y las almendras picadas.

Incorporar los garbanzos cocidos y remover unos minutos.

Picar los tomates secos y las aceitunas e incorporarlas a los garbanzos. Servir con el arroz.

Decorar con unas hojas de espinacas o rúcula.

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