Ingredientes:

• 3 cucharadas soperas colmadas de Cacao con Maca de cultivo ecológico de El Granero Integral
• 1 taza de mijo hinchado de cultivo ecológico de El Granero Integral
• 2 cucharadas de sirope de agave en polvo de cultivo ecológico de El Granero Integral
• 2 cucharadas de sirope de agave de cultivo ecológico de El Granero Integral
• 1 lata de bebida de coco

Preparación:

En un bol poner el Cacao con Maca, el sirope de agave en polvo y la bebida de coco. Mezclar bien con la ayuda de un batidor de varillas hasta que quede una mezcla homogénea. Lo colocamos en una manga pastelera y reservamos.

En un cazo, poner el mijo hinchado y el sirope de agave líquido, calentar hasta caramelizar el cereal.

Para montar el postre, en un vaso de cristal, poner una capa de mijo caramelizado y rellenar con el contenido de la manga pastelera. Decorar con trocitos de cacao, frutos rojos o mijo hinchado.

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