Hoy te enseñamos cómo elaborar estas deliciosas croquetas de tofu con Supralimento Cúrcuma y Pimienta; una receta Bio muy fácil de preparar. Seguro que en tu casa este plato tiene un éxito espectacular. ¿Te animas a prepararlas?
Ingredientes:
- 200 g de tofu de cultivo ecológico de El Granero Integral
- 1 cucharadita de postre de Supralimento Cúrcuma y Pimenta Bio de El Granero Integral
- 2 cucharadas de semillas de sésamo de cultivo ecológico de El Granero Integral
- 150 g de calabacín
- 40 g de pan rallado
- 1 pizca de sal marina
- 1 puñado de perejil picado
- Aceite de oliva
Preparación:
- Colocar el tofu cortado en dados en una bandeja y aplastar con un tenedor hasta que quede como una masa. Añadir el calabacín rallado, el perejil picado, el supralimento Cúrcuma y Pimienta Bio, la sal marina, el pan rallado y una cucharada de aceite de oliva. Mezclar bien.
- Formar las croquetas cogiendo porciones de esta mezcla. Colocar las semillas de sésamo en un plato y rebozar las croquetas en ellas.
- Untar una bandeja de horno con aceite de oliva y colocar las croquetas en ella. Horenar en horno precalentado a 180º durante 25 minutos.
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