Ingredientes:
Para la base:
- 400 gr de bebida vegetal
- 30 gr de azúcar de caña integral BIO El Granero Integral
- 30 gr de harina fina de maíz
- 15 gr de Superalimento deportistas El Granero Integral – vuelta a la rutina
- 1 vaina de vainilla
- Ralladura de piel de naranja
Para decorar:
- 10 de galletas integrales triturada
- Avellanas
- 1 albaricoque
- 10 gr de cerezas
Elaboración:
Abrir la vaina de vainilla, extraer las semillas y reservar ambas partes. A continuación, en un bowl aparte mezclar el azúcar, la harina fina de maíz, el Superalimento deportistas – vuelta a la rutina El Granero Integral y la vainilla. Integrar y reservar.
En un cazo calentar ligeramente la bebida vegetal y añadir la vaina de vainilla y un poco de ralladura de naranja para que se infusione. Una vez esté caliente, sin que llegue a hervir, añadir la mezcla reservada anteriormente y, bajando un poco el fuego, revolver sin parar con una varilla hasta que se comience a espesar. Echar en dos recipientes diferentes y dejar enfriar en la nevera.
Finalmente, decorar con unas galletas integrales troceadas y cerezas o, si lo prefieres, con un albaricoque y avellanas, ¡lo que más te guste!
