Nuestra hamburguesa elaborada con proteína de guisante de cultivo ecológico combinada con la cremosidad de Lonchi Veggie. ¿No crees que es el match perfecto?
¡Ves preparando todos los ingredientes para prepararla!
Like a burger bio de El Granero.
Lonchi vegan especial burger bio El Granero.
Champiñones laminados.
Alternativa al bacon vegana.
Brotes tiernos de lechuga.
Panecillos para burger.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal rosa del Himalaya El Granero.
Para la mayonesa trufada:
¼ de taza de Mayonegran (mayonesa sin huevo) bio de El Granero.
1 trufa negra.
Para la mayonesa trufada simplemente rallamos la trufa negra y la mezclamos con ¼ de taza de mayonegran de El Granero. Reservamos dentro del frigorífico.
Salteamos los champiñones laminados con un chorrito de aceite de oliva y añadimos sal al gusto. Cuando estén tiernos y doraditos retiramos del fuego y reservamos.
Cocinamos nuestras Like a Burger y el bacon vegano y montamos las burger sin olvidar añadir una cantidad generosa de la mayonesa vegana trufada.
¡A disfrutar!
Receta y fotografías de Gemma @cinnamongirlbcn.
