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Galletas de quinoa hinchada y chocolate

¿En busca de unas galletas originales, con ingredientes saludables y nutritivos?  ¡Las tenemos!

Estas cookies de chocolate están elaboradas con nuestra Quinoa Hinchada.  Un producto de cultivo ecológico y con altos porcentajes de proteína y fibra que te encantará.

 

Ingredientes

Para la receta

100 g de Quinoa Hinchada Bio El Granero

90 g sirope de agave

1 cucharada de extracto de vainilla

100 g aceite de coco

20 g cacao en polvo

Para la decoración

Paso a paso de la receta

En un cuenco mediano, mezclar el aceite de coco derretido, el sirope de agave, el extracto de vainilla y el cacao en polvo. Agregar la quinoa hinchada y mezclar todos los ingredientes hasta incorporar.

Con una cuchara de helado, separar 12 raciones en una bandeja con papel vegetal. Aplastarlas con los dedos gentilmente para que se queden lisas. Llevar a nevera por 1 hora hasta que se endurezcan y ¡listo!

 

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