¡Ya tenemos aquí la receta ganadora del challenge que lanzamos en nuestras redes sociales! Estos deliciosos donuts de boniato y algarroba son perfectos para preparar en otoño y aprovechar los productos de temporada.
Descubre el paso paso completo y no olvides compartir tu resultado con nosotros, etiquetándonos en tus mejores fotografías.
50g de boniato cocido
250 g de harina de arroz integral
10 g de harina de algarroba
15 g de harina de almendra
1 Cp de levadura química
1 huevo
1 Cp de aceite de coco
4 onzas de chocolate 85% derretidas
1/2 Cp de aceite de oliva virgen extra
Crema de avellanas
Sprinkles al gusto
Precalentar el horno a 180 grados y triturar todos los ingredientes. Pasar toda la masa al molde previamente engrasado y meter al horno unos 10-12 minutos, aunque hay que vigilar siempre el tiempo de cocción.
Decorar con la cobertura y los sprinkles al gusto y… ¡Listo para disfrutar!
Receta y fotografías por @desayunamemucho28_.
