150 g de pistachos sin cáscara
50 g de chocolate negro
20 g copos finos de avena integral Bio El Granero
20 g de cacao en polvo
80 g crema de cacahuetes o almendras
75 ml sirope de agave
½ cucharada de extracto de vainilla
Triturar los pistachos finamente y el chocolate. Puedes hacer este paso con un procesador de alimentos. Reservar 20 g de pistachos para rebozar. En un cuenco grande, mezclar todos los ingredientes secos, y agregar el sirope de agave, la vainilla, y mezclar todo bien con las manos.
Hacer las bolitas y enfriarlas por 15’ antes de rebozarlas con el pistacho y… ¡Disfrutar!
