Hoy en día asistimos a un “boom” de los súper alimentos. Los hay de todo tipo: para la piel, para el sistema inmunológico, para desintoxicar el organismo, etc. Sin embargo, a la hora de hablar de súper alimentos para el deporte, la gran estrella son aquellos que permiten, por una parte, incrementar el aporte de proteínas en la dieta y, por otro, aquellos que ayudan a reponerse tras el ejercicio físico.
Desde hace tiempo existe la corriente entre los deportistas de aumentar su consumo proteínico a través de las fuentes vegetales de proteína. Y no es casualidad: son más fáciles de digerir y más ligeras. Por otra parte, las grasas que aportan no son saturadas sino ácidos grasos esenciales, beneficiosos entre otras cosas para el normal funcionamiento cardiovascular, algo fundamental entre quienes practican alguna actividad física.
Entre los súper alimentos más actuales entre los deportistas encontramos:
Estos súper alimentos pueden consumirse de innumerables maneras. Por ejemplo, las semillas de lino pueden consumirse enteras o molidas. La proteína de guisante se encuentra en algunos tipos de pasta oriental, mientras que la algarroba la encontramos en forma de harina, crema untable, etc.
Sin embargo, El Granero Integral pone a disposición de los deportistas estos tres alimentos juntos en su Supralimento Bio Proteína Deportistas, elaborado con proteína de cáñamo, guisante y algarroba de cultivo ecológico. De este modo, los deportistas pueden añadirlo a sus batidos y smoothies (y muchas otras recetas) teniendo la garantía de que los ingredientes del preparado están libres de pesticidas químicos y abonos de síntesis, habiendo sido cultivados de forma respetuosa con el medio ambiente.
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