El Supralimento Bio Psyllium de El Granero Integral es rico en fibra (más de un 80%!). Estos batidos, además de estar deliciosos y aportarnos una cantidad importante de fibra, nos ayudarán a estar saciados durante más tiempo, evitando el picoteo entre horas. Además, son bajos en calorías. ¿Se puede pedir más?
Ingredientes (para 2 copas):
Maceración de fruta:
Mezclar la leche vegetal con el psyllium y remover. Dejar que espese durante media hora mínimo. Remover de vez en cuando durante los primeros minutos.
Lavar los fresones enteros.
Cortar el pedúnculo y después cada pieza en cuartos longitudinalmente.
Dejar macerar en un bol junto con el vinagre umeboshi y el endulzante durante unos 10 min. Veremos como suelta un poco de jugo.
En una copa, montamos el postre. Primero verter la leche vegetal con espesor. Encima colocar los trozos de fresón. Decorar con los toppings. Listo y a disfrutar.
Ingredientes (para 1 ración):
100 ml bebida de arrozMezclar todo y remover todo de vez en cuando.
Dejar que espese.
Decorar a gusto como con frambuesas, piel de naranja, coco y cacao nibs.
Autora: Raquel Magem | http://ladietistaraquel.es/escuela/
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