Receta: Gazpacho gourmet con almendras

¿Existe el verano sin gazpacho? ¡¡¡Claro que no!!! y por ello os quiero presentar una alternativa distinta, con un toque “gourmet” que hará de vuestro “momento gazpacho” un placer para los sentidos. Receta fresca, saciante y, gracias a la almendra, más nutritiva que la original. Esta receta no lleva pan, pero sois libres de ponerle […]

Receta: Ensalada detox de quinoa

Este plato está dirigido a todos aquellos que se han propuesto comer realmente sano este año y también para quien no dispone de mucho tiempo, pero aun así no quiere renunciar a una alimentación completa. En tan sólo unos minutos podemos preparar una ensalada muy completa y muy digestiva, repleta de nutrientes, vitaminas y con […]

Receta: Vinagreta Omega 3

El aceite de lino es una maravillosa fuente vegetal de Omega-3. Este aceite debe tomarse frío para no estropear sus propiedades. Se trata de un producto beneficioso para mantener el normal estado del sistema nervioso, corazón, inflamaciones, etc. Su ligero sabor a pescado, unido al hecho de que deba tomarse frío, hace que a algunas […]

Receta: Tortitas de coco

Con esta receta os saldrán unas 8 tortitas, las que os sobren pueden guardarse en un envase hermético a temperatura ambiente y calentarlas de nuevo al día siguiente. Ingredientes: 1 taza de harina de trigo de cultivo ecológico de El Granero Integral 1/2 taza de harina de espelta de cultivo ecológico de El Granero Integral 2 cucharadas […]

Receta: Ensalada clorofílica de fonio con Supralimento Bio Detox

Ingredientes: 250 g de fonio integral de cultivo ecológico de El Granero Integral Una cucharada sopera de Supralimento Bio Detox de El Granero Integral Pepino Vinagre de umeboshi Zanahoria cortada a cuadraditos pequeños Tomates cherrys 30 g de aceitunas verdes sin hueso Unas alcaparras ½ cebolla tierna cortada a cuadraditos muy fina ½ tofu ahumado […]