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Muesli casero integral con coco

Ingredientes: 200 g de copos de avena integral de cultivo ecológico de El Granero Integral 50 g de copos de maíz tostado de cultivo ecológico de El Granero Integral 25 g de quinoa hinchada de cultivo ecológico de El Granero Integral 25 g de arroz hinchado de cultivo ecológico de El Granero Integral 25 g […]

Ensalada de Trigo Sarraceno y Tempeh

Las ensaladas admiten muchísimas variaciones, pueden ser totalmente frías y elaboradas solamente con verduras, templadas o una de mis combinaciones favoritas que se trata de mezclar algún alimento cocinado a la plancha o salteado con verduras frescas y tiernas. La ensalada que propongo hoy tiene una mezcla interesante de texturas y sabores, además de ser […]

Cómo Cocinar los Cereales en Grano (con tabla para recortar y pegar en tu nevera)

Una de las consultas más habituales que tenemos es cómo cocinar los cereales en grano, cuáles necesitan remojo previo, cuál es su tiempo de cocción o cuál es la cantidad necesaria de líquido por cantidad de cereal necesarios para cocinarlos. Por eso os hemos preparado esta tabla resumen, para que tengáis siempre a mano esta […]

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