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Ensalada de Kale y Tofu Crujiente

La col rizada o kale es un superalimento que lleva varios años en la cresta de la ola y podemos consumirla de muchas maneras. A mí personalmente me encanta preparar chips de kale al horno, con una cantidad generosa de Supralimento Levadura Nutricional Bio de El Granero Integral, ajo en polvo y algún fruto seco […]

¡Hummus a la vista!

La familia de Supralimentos Bio de El Granero Integral no para de crecer y entre las últimas incorporaciones se encuentra el Supralimento Visión Bio, que contiene zanahoria, tomate y rosa mosqueta, todos de cultivo ecológico. El Supralimento Visión Bio nos aporta en concreto una buena dosis de Potasio, Hierro y Zinc, siendo este último un […]

Sándwich de Tempeh

Esta receta es ideal para esos días de mucho ajetreo en los que no tenemos tiempo de cocinar o para llevar al trabajo y disfrutar de una comida rápida pero a la vez completa, saludable y riquísima. Para que este sándwich sea nutricionalmente equilibrado os recomiendo comprar un pan de buena calidad. Si aún no […]

Garbanzos al Horno

Un snack perfecto para esas tardes de sofá, manta y peli. Estos garbanzos tostados al horno también son ideales para servir con una sopa de calabaza en lugar de picatostes de pan. Ingredientes: 1 envase de garbanzos cocidos de cultivo ecológico de El Granero Integral 4 cucharadas de Supralimento Levadura Nutricional Bio de El Granero […]

Pizza negra de trigo sarraceno

Ingredientes: Para la masa negra 2 tazas de harina de trigo sarraceno de cultivo ecológico de El Granero Integral 2 cucharadas soperas de semillas de chía de cultivo ecológico de El Granero Integral 1 cucharada de carbón vegetal activo 8 cucharadas de agua mineral 60 ml de aceite de oliva zumo de medio limón 5 […]

Galletas con semillas de chía

Ingredientes: 130 g de harina de arroz de cultivo ecológico de El Granero Integral 120 g de harina de espelta integral de cultivo ecológico de El Granero Integral 3 cucharadas soperas de semillas de chía de cultivo ecológico de El Granero Integral 1 cucharadita de Supralimento Jengibre Bio de El Granero Integral 2 cucharadas soperas […]

Mini mochis de cacao con canela

Para los fans de los mochis, esta receta es una versión más sencilla pero también más digestiva, fácil y rápida de hacer, para darse un capricho saludable, y estable en sangre, sin elevar el índice glucémico, y aportando nutrientes antioxidantes y de calidad. Se trata de un postre o snack ideal para aportar un sabor […]

Vasitos de quinoa real con chocolate

Tanto como desayuno o merienda estos vasitos de quinoa con chocolate a la taza resultan delicioso para esos días fríos de invierno. Podéis servirlos con vuestros toppings favoritos pero os recomiendo añadir siempre un puñadito de nibs de cacao de El Granero Integral porque aportan una nota crujiente e interesante a esta receta. Además, como […]

Leche dorada con Supralimentos

Ingredientes: 1 vaso de bebida vegetal al gusto (nosotros hemos usado bebida de coco en la receta, elaborada con Coco Instant de cultivo ecológico de El Granero Integral) 1 cucharada sopera de Supralimento Cúrcuma con Pimienta Bio Integral 1 cucharada sopera de Supralimento Jengibre Bio de El Granero Integral 1 cucharada sopera de Supralimento Canela […]

Noodles de calabacín con boloñesa vegana

Este plato es ideal para aprovechar las sobras de legumbres y quinoa que solemos tener en la nevera y una alternativa sana y rica a la clásica boloñesa italiana con carne picada. Si no os gustan los noodles de calabacín, o bien no disponéis de una espiralizadora, podéis utilizar en su lugar cualquier variedad de […]

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