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Quinoa con verduras al wok

Ingredientes: 1 taza de quinoa real de cultivo ecológico de El Granero Integral 1 cucharadita de Supralimento Cúrcuma con Pimienta Bio de El Granero Integral 1 cucharadita de Supralimento Jengibre Bio de El Granero Integral 1 taza y ½ de agua ½ cebolla 1 pimiento rojo 1 zanahoria ½ brócoli 1 cucharada de aceite de […]

Galletas de tahini y naranja

Estas deliciosas galletas veganas son muy fáciles de hacer y estupendas para disfrutar en esos días lluviosos junto a una taza de nuestro té favorito. En cuanto se introducen en el horno se desprende un aroma a naranja y especias irresistible… como muchas veces digo: el mejor ambientador que puede existir es el de unas […]

Sopa de Calabaza y Boniato

Esta sopa es mi favorita para disfrutar durante los meses de frío porque es muy reconfortante y sana. Me encanta ese punto dulce que tiene y lo cremosa que queda gracias a un ingrediente que se ha convertido indispensable en mi cocina: la leche de coco en polvo bio de El Granero Integral. Una de […]

Crema de verduras con Moringa

Ingredientes: 1 cucharada sopera de Supralimento Moringa Bio de El Granero Integral Semillas de sésamo crudo de cultivo ecológico de El Granero Integral Semillas de sésamo negro de cultivo ecológico de El Granero Integral 2 vasos de caldo de verduras bio Unas ramas de brócoli 150 g de espinacas 1 cebolla picada 1 puerro picado […]

Receta: Magdalenas de Soja y Zanahoria

Gracias a las zanahorias, estas magdalenas quedarán jugosas y esponjosas. Ideales para desayunar o merendar. Ingredientes: 80 g de harina de soja de cultivo ecológico de El Granero Integral 60 g de harina de maíz de cultivo ecológico de El Granero Integral 3 zanahorias grandes 2 yogures naturales (o yogures de soja, si sois veganos […]

Receta: Tartaletas de Teff

En esta receta vamos a emplear la harina de un cereal aún poco conocido, pero muy interesante. Se trata de la harina de teff integral. El teff, originario de Etiopía, es un cereal sin gluten, de alto poder saciante, muy digestivo y que en el intestino se comporta como un prebiótico, estimilando la flora beneficiosa. […]

Receta: Ensalada templada con algas

¡Hola a todos! Hoy vuelvo por El Granero Integral para mostraros una ensalada deliciosa, hipocalórica y sobre todo muy nutritiva. Vamos cara al veranito, y… ¿quién no piensa en las ensaladitas como cena? Este plato puede ser un plato único para una persona o  una ensalada para compartir entre tres. ¡Vamos con la receta! Ingredientes: […]

Fuentes vegetales de Hierro

A pesar de que las necesidades de Hierro de nuestro organismo son muy pequeñas, sus funciones en él, son muy importantes. Este oligoelemento, forma parte de la hemoglobina de la sangre, cuya función es transportar oxígeno a las células de nuestros tejidos. Las necesidades de este oligoelemento verían según el sexo: Los hombres necesitan menos, […]

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