Receta: Gachas de Tarta de Zanahoria
Las gachas son un desayuno muy completo, saciante y reconfortante, sobre todo si las hacemos con ingredientes tan saludables. En esta receta vegana la zanahoria se puede sustituir por calabaza, manzana, pera o plátano para ir variando los sabores y nutrientes. Ingredientes: 1 vaso de bebida vegetal (yo he usado de almendra) 2 cucharas soperas […]
Receta: Tortitas de coco
Con esta receta os saldrán unas 8 tortitas, las que os sobren pueden guardarse en un envase hermético a temperatura ambiente y calentarlas de nuevo al día siguiente. Ingredientes: 1 taza de harina de trigo de cultivo ecológico de El Granero Integral 1/2 taza de harina de espelta de cultivo ecológico de El Granero Integral 2 cucharadas […]
Los 10 tips del buen comer
Toma las dosis justa de proteínas. Este macronutriente se encuentra en alimentos de origen animal como la carne (y los fiambres), el pescado, los huevos o el queso. Pero también está presente en otros productos de origen vegetal, por ejemplo las legumbres y, en especial, la soja. Productos como el tofu, el seitán, el tempeh […]
Receta: Cookies de Quinoa
Me encanta la quinoa. Suelo consumirla bastantes veces a la semana y es que además de tener un sabor y una textura muy suaves, da mucho juego en la cocina. Puede utilizarse en una gran variedad de platos, tanto en frío como caliente, pero la verdad es que hasta hace poco tiempo no había cocinado […]
7 plantas para empezar a cuidarse de cara al verano
Con el buen tiempo llegan nuestras ganas de sentirnos mejor físicamente. Se trata de sentirnos a gusto con nuestro cuerpo y quizá buscar una ayuda para librarnos de algún que otro kilo de más acumulado durante el invierno. Aquí hay 7plantas que pueden contribuir a ayudarnos en este período, de cara a sentirnos a gusto con […]
