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Receta: Pan de Especias

El “pain d’ épices”, que se traduce literalmente como “pan de especias”, es un pan dulce originario del norte de Francia muy popular. Aunque se le llama pan, su textura es más bien la de un bizcocho, muy aromático y con muchos matices gracias a la combinación de distintas especias. La receta más clásica suele […]

Receta: Vinagreta Omega 3

El aceite de lino es una maravillosa fuente vegetal de Omega-3. Este aceite debe tomarse frío para no estropear sus propiedades. Se trata de un producto beneficioso para mantener el normal estado del sistema nervioso, corazón, inflamaciones, etc. Su ligero sabor a pescado, unido al hecho de que deba tomarse frío, hace que a algunas […]

Receta: Espaguetis Integrales con Salsa Cítrica de Inmunox

¡Hola de nuevo! ¿Qué tal van los catarros y gripes invernales? Espero que todavía no hayáis caído en ellos. Para espantarlos en todo lo que aún nos queda de invierno os traigo una receta de ensalada templada de pasta y setas con un aliño muy especial lleno de antioxidantes elaborado, entre otros ingredientes, con zumo […]

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