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Receta: Muffins de limón y semillas de amapola

Estoy segura de que estos muffins os encantarán tanto como a mí ya que tienen un sabor delicioso e intenso a limón. Además las semillas de amapola siempre añaden un interesante y ligero toque crujiente a los postres horneados y junto con el limón forman una combinación de las más conocidas en repostería. Animaros a […]

Receta: Paté vegetal de guisantes a la albahaca

Los guisantes son en muchas ocasiones unos de los grandes olvidados en nuestra gastronomía. Pero estas legumbres poseen muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud y si podemos consumirlos de cultivo ecológico mucho mejor. A mí personalmente me encantan y los como crudos muy a menudo en cuanto empieza la temporada (tengo la suerte de que […]

Receta: Bundcake de harina de fonio

Ingredientes: 1 taza y 1/2 de harina fonio semi integral de cultivo ecológico de El Granero Integral 1/2 taza harina de avena integral de cultivo ecológico de El Granero Integral 1/2 taza harina de almendra 1/2 sobre levadura polvo 1/2 cucharada sopera de sal marina fina ecológica de El Granero Integral 25 gramos de cacahuetes tostados […]

Receta: Cookies de manteca de cacahuete

Qué mejor día para ponernos a preparar unas galletas caseras que hoy: esta noche vienen los Reyes Magos y seguro que a los más pequeños de la casa les hará ilusión prepararles galletas caseras. Estas cookies elaboradas con harina de trigo integral bio y harina de avena integral de cultivo ecológico son deliciosas, además el […]

Receta: Espaguetis sin gluten de maíz y arroz con salsa italiana

Un plato delicioso, suculento y realmente saludable elaborado con pasta 100% libre de gluten. Estos espaguetis de harina de maíz y arroz forman parte de la nueva gama de pasta sin gluten de El Granero Integral y por supuesto todos sus ingredientes son de cultivo ecológico. Están muy ricos y son muy digestivos. Además no […]

Receta: Ensalada de fusilli sin gluten con alioli de nueces y Detox

Después de las fiestas y los excesos llega enero y la necesidad de limpiar y desintoxicar nuestro organismo. A veces se hace cuesta arriba pensando en el sacrificio que tenemos que hacer y la voluntad que hay que poner para aguantar. Pues no os preocupéis más porque aquí vengo con una idea de plato, una […]

Receta: Magdalenas de harina de arroz integral sin huevo ni leche

Elaborar magdalenas, muffins y bizcochos sin recurrir al huevo o la leche es algo muy sencillo de conseguir si se sigue la receta apropiada. De esta forma, si hay en casa personas veganas, vegetarianas o con intolerancia al huevo y/o los lácteos, también podrán disfrutar de un dulce casero y saludable. Ingredientes: 1 taza de […]

Receta: Cookies de Quinoa

Me encanta la quinoa. Suelo consumirla bastantes veces a la semana y es que además de tener un sabor y una textura muy suaves, da mucho juego en la cocina. Puede utilizarse en una gran variedad de platos, tanto en frío como caliente, pero la verdad es que hasta hace poco tiempo no había cocinado […]

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