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Snack Saludable con Tortitas de Lenteja y Guisante

Ingredientes: Tortitas de Lenteja y Guisante con Pesto de Espinacas  1 aguacate ½ tomate redondo ½ pepino brotes germinados Elaboración: Pisar el aguacate junto al zumo de limón para que no se oxide. Cortar en finas rodajas el pepino y el tomate. Al momento de montar la tortitas, untar el aguacate en la base, seguido […]

Receta: Canelón de teff y remolacha

En esta receta vamos a emplear copos de un cereal aún poco conocido, pero muy interesante. Se trata de copos de teff. El teff, originario de Etiopía, es un cereal sin gluten, de alto poder saciante, muy digestivo y que en el intestino se comporta como un prebiótico, estimilando la flora beneficiosa. Además, aporta interesantes […]

Reserva un día de esta semana para desintoxicarte de los excesos navideños

Con los excesos de estas fiestas, es recomendable reservar algún día para limpiar nuestro organismo. Hoy os proponemos una lista de alimentos para ese día détox que además os ayudarán a agilizar vuestro metabolismo, digestión y fortalecer vuestro sistema inmunológico:   Alga espirulina: una excelente fuente de proteínas.  Si no te agrada el sabor de […]

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