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Sushi Vegano con Salsa de Tamari Bio

Ingredientes: (para 14-16 hosomakis) 150 g de Arroz Bio de El Granero Integral. ¼ de taza aproximadamente de vinagre de arroz. Sal rosa del Himalaya de El Granero Integral. Alga Nori en láminas bio de El Granero Integral. – Para rellenar el sushi: Aguacate. Mango. Elaboración Un paso muy importante a la hora de elaborar […]

Ensalada de Bulgur

Ingredientes: (para 2-4 personas) ½ taza de Bulgur Bio El Granero Integral. 1 taza de agua. 1 pepino. 1 aguacate. Tomatitos cherry. Maíz dulce cocido bio El Granero Integral. Aceitunas verdes y negras. Lima. Unas cuantas hojas de menta. Sal rosa del Himalaya El Granero Integral. Aceite de oliva virgen extra. Elaboración Colocamos el bulgur […]

Tiramisú vegano con Matcha Bio

Ingredientes: – Para la crema de “mascarpone” vegana: 375 g de deliciosa alternativa vegana. ¾ de taza de azúcar en polvo. ½ taza de yogur de coco cremoso. ¼ de taza de fécula de maíz. 3 cucharadas de Aceite de Coco Bio de El Granero Integral. ½ cucharadita de vainilla pura en polvo. Opcional: 60 […]

Pizza con Like a Burger BBQ

  Ingredientes: – Para dos pizzas: 2 Like a Burger sabor barbacoa bio El Granero Integral. 2 bases de trigo integral para pizza bio El Granero Integral. Tomate frito casero bio El Granero Integral. Alternativa vegana al queso. Cebolla. Pimiento. Pimienta negra molida. Orégano. Aceite de oliva virgen extra. – Para la salsa barbacoa: ½ […]

Barritas Energéticas de Muesli con Frutos Rojos

(Para 12 barritas aprox.) Ingredientes: 1 ¼ de tazas de Muesli con Frutos Rojos Sin Gluten Bio de El Granero Integral. 1 taza (180 g) de dátiles Medjool, deshuesados. 1 taza de frutos secos variados (nueces, almendras, avellanas, etc). ¼ de taza de crema de cacahuete suave bio Whole Earth. 3 cucharadas de Aceite de […]

Snack de Tortitas de Arroz y Maíz con Manzana y Canela

Ingredientes: Tortitas de Arroz y Maíz con Manzana y Canela bio de El Granero Integral. Manzana variedad Golden. Crema de almendras o de cacahuete. Nueces pacanas. Canela molida.   Elaboración Cortamos la manzana en rodajas y después cortamos estas por la mitad para formar gajos, que sean más bien finos. Consejo: añadir un chorrito de […]

Espaguetis de Trigo Espelta Integral al Pesto

Ingredientes: 200 g de Espaguetis de Trigo Espelta Integral Bio de El Granero Integral. – para el pesto: 200 g de espinacas. Un puñadito de albahaca pesto fresca. 60 g de Anacardos Natural Bio de El Granero Integral. 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharada de Levadura Nutricional Bio de El Granero […]

Like a Burger con salsa especial

Ingredientes: – Para la burger: 2 Like a burger sabor original bio de El Granero Integral. Rodajas de tomate. Rodajas de pepino. Alternativa vegana en lonchas tipo cheddar. Lechuga. Pan de hamburguesa. – Para la salsa especial: ½ taza de Mayonegran (mayonesa sin huevo) bio de El Granero Integral. 1 cucharada de kétchup. 1 cucharada […]

Roscón de Reyes Vegano con Nibs de Cacao

  Ingredientes: – Masa madre: 25 g de harina de trigo bio de El Granero Integral. 5 g de levadura fresca. 2 cucharadas de bebida vegetal de almendra sin azúcar. ½ cucharada de azúcar de caña integral bio El Granero Integral. – Roscón: 100 g de harina de trigo bio de El Granero Integral. 30 […]

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