Receta: Gofres de sarraceno y mijo
Ésta es sin duda una de mis recetas de gofres favoritas. Para conseguir la textura ideal, crujientes por fuera pero muy tiernos por dentro, me gusta combinar diferentes harinas y mis favoritas son las harinas de trigo sarraceno, quinoa y mijo. Como ya sabéis todas las harinas de El Granero Integral son de molienda propia […]
