Receta: Couscous de lentejas
El couscous tradicional suele servirse con cocido de garbanzos pero también podemos cambiar la legumbre base y elegir lentejas por ejemplo, como la variedad Dupuy que no se rompe ni deshace al cocerlas, y además utilizar un couscous mezcla de maíz y arroz como el de hoy que además no tiene gluten. Los sabores pueden […]
