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Beneficios del coco

El coco es el fruto de la palmera cocotera (Cocos nucifera L.). En los últimos años hemos asistido a un auge en el consumo de este fruto debido principalmente a sus propiedades nutricionales: Contiene todos los minerales esenciales para el organismo: Magnesio, Calcio, Fósforo, Yodo, Hierro, Selenio, Sodio, Zinc… Además, contiene valiosos oligoelementos como el Cromo, Flúor o Manganeso. Su contenido en Zinc y Selenio le […]

¿Qué es el sirope de agave y cómo usarlo?

El sirope de agave es un potente endulzante extraído de una planta parecida a un cáctus, llamada maguey y tiene una textura similar a la miel. A pesar de sus propiedades, no debemos olvidar que es un endulzante y, como tal, debe ser consumido con mesura. Entre sus ventajas podemos citar que: Tiene el doble […]

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