Bao de tempeh
¿A quién no le gusta el pan bao? Esos panecillos con una textura muy jugosa cocinados al vapor. ¡A nosotros nos encantan! Es por ello, que @emanuela.gornati_chef, ha cocinado este riquísimo bao de tempeh.
Matcha Frappé
Ingredientes: 300ml de bebida de arroz. ½ cucharadita de té matcha. 2-3 cubitos de hielo. ⅓ de vaina de vainilla.
Helado de cacahuete con muesli de frutos rojos
Ingredientes: 4 plátanos congelados, 2-3 cucharadas de crema de cacahuete, 2 cucharadas de sirope de ágave, 1/2 vaso de leche de Almendras, Muesli de frutos rojos como topping.
Polo de Acai
Ingredientes: 2 naranjas exprimidas. 1 puñado de fresas o frutos rojos. 1 plátano. 1 cucharada sopera de açaí.
1 cucharada de sirope de ágave.
Carpaccio de nectarina al jengibre
Este fin de semana… ¡ya tienes postre! Atrévete con este carpaccio de nectarina al jengibre 🧡 Una receta muy fresquita y ligera para sobrellevar el calor cortesía de @emanuela.gornati_chef.
Ensalada de Cous Cous
Ingredientes: Espinacas baby o brotes 1 taza de cous cous 1 taza de caldo o agua 1 cebolla morada 1 pepino Tomate cherry Hojas de menta o hierbabuena Perejil y cilantro o solo una hierba al gusto Zumo de 1 naranja Aceite sal pimienta Almendras fileteadas
Aguacates rellenos con quinoa real negra
Una receta saludable y colorida elaborada con Quinoa Real Negra Bio, una variedad de quinoa con un sabor más intenso que recuerda ligeramente a las nueces. Al igual que la Quinoa Real tradicional, la Quinoa Real Negra aporta proteínas vegetales de fácil digestión y ácidos grasos omega 3. ¡Te encantará!
Patties de dos quinoas
Un patty en inglés hace referencia a un disco de carne, comúnmente llamado hamburguesa. Hoy en día hay muchas alternativas a la carne saludables y a la vez respetuosas con el medio ambiente por lo que podemos llamar ‘patties’ no solamente a las burgers clásicas, también a las que están elaboradas a base de ingredientes […]
Grissini de centeno germinado y sésamo
Estos grissini están elaborados con harina de centeno germinado. Si quieres saber qué ventajas tiene usar harinas germinadas, te recomendamos leer este post. ¡Te encantará saber que contienen más nutrientes y su sabor es inmejorable! Así, estos grissini serán el acompañamiento ideal para cualquier comida. Ingredientes: 350 g de harina de centeno germinado de cultivo […]
Galletas de avena y cacao
Si hay algo que me ayuda a relajarme o mejorar un mal día es hornear mis propias galletas en casa. Hacerlas es bastante fácil por lo que es ideal para aquellos que queráis iniciaros en el mundo de la repostería casera; además de ser una tarea muy gratificante el aroma a galletas recién hechas es […]
