Bao de tempeh

¿A quién no le gusta el pan bao? Esos panecillos con una textura muy jugosa cocinados al vapor. ¡A nosotros nos encantan! Es por ello, que @emanuela.gornati_chef, ha cocinado este riquísimo bao de tempeh.

Matcha Frappé

        Ingredientes: 300ml de bebida de arroz. ½ cucharadita de té matcha. 2-3 cubitos de hielo.  ⅓ de vaina de vainilla.   

Polo de Acai

Ingredientes: 2 naranjas exprimidas. 1 puñado de fresas o frutos rojos. 1 plátano. 1 cucharada sopera de açaí.
1 cucharada de sirope de ágave.

Carpaccio de nectarina al jengibre

Este fin de semana… ¡ya tienes postre! Atrévete con este carpaccio de nectarina al jengibre 🧡 Una receta muy fresquita y ligera para sobrellevar el calor cortesía de @emanuela.gornati_chef.

Ensalada de Cous Cous

  Ingredientes: Espinacas baby o brotes 1 taza de cous cous  1 taza de caldo o agua 1 cebolla morada 1 pepino Tomate cherry Hojas de menta o hierbabuena Perejil y cilantro o solo una hierba al gusto Zumo de 1 naranja Aceite sal pimienta Almendras fileteadas    

Pudding de chía con manzana y canela

Ingredientes: 2 cucharadas soperas de semillas de chía de cultivo ecológico de El Granero Integral 2 cucharaditas de postre de Supralimento Canela Bio de El Granero Integral 1 cucharada sopera de sirope de agave de cultivo ecológico de El Granero Integral Almendras de cultivo ecológico de El Granero Integral, trituradas ½ vaso de bebida vegetal […]

Galletas de Centeno con Nibs de Cacao Bio

Ingredientes: Supralimento Nibs de Cacao Bio de El Granero Integral 90 g de harina de centeno germinado de cultivo ecológico de El Granero Integral 90 g de harina de arroz de cultivo ecológico de El Granero Integral 1 cucharada sopera de Supralimento Psyllium Bio + 4 cucharadas de bebida vegetal 60 g de panela de […]

Boniatos Rellenos

Ingredientes: 200 g de bulgur de cultivo ecológico de El Granero Integral 3 cucharadas de vinagre de manzana de cultivo ecológico de El Granero Integral 4 boniatos 130 g de brócoli 1 tomate 1 diente de ajo 50 ml de aceite de oliva 1 cucharada de miso Un poquito de feta (justo para el relleno) […]

Cupcakes Románticas de Cacao

Estos tiernísimos cupcakes conquistarán el corazón de cualquiera, sobre todo el de los amantes del chocolate. Los crujientes y aromáticos nibs de cacao bio de El Granero Integral forman un contraste delicioso con el interior tan esponjoso: desde que los descubrí no paro de usarlos en mis recetas. Es una receta muy sencilla que podréis […]