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Cookies de Muesli con Chocolate Bio

Ingredientes: (para 20 galletas aprox.) 1 taza de muesli con chocolate sin gluten bio El Granero Integral. 1 taza de harina de trigo espelta integral bio El Granero Integral. ¼ de taza de azúcar de coco bio El Granero Integral. ½ cucharadita de levadura química. ½ cucharadita de bicarbonato. ¼ de cucharadita de vainilla pura […]

Galletas con Harina de Algarroba

  Ingredientes 1 plátano maduro 1 taza y media de harina de espelta integral de El Granero Integral. 4 cucharadas de harina de algarroba de El Granero Integral. 1 huevo 6 cucharadas de sirope de coco 1/4 taza de aceite de coco para cocinar 1 cucharadita de canela Un poco de vainilla 1 cucharadita de bicarbonato […]

Galletas de chocolate y calabacín

  Ingredientes: 125g harina de almendras (puedes hacerla triturando las almendras, mejor sin piel) 2 cdas. de crema de almendras o cacahuete 3 cds. de sirope de agave Esencia de vainilla Medio calabacín 30g de cacao en polvo El Granero Integral  40g de harina de coco El Granero Integral 1 cucharadita de levadura Pepitas de chocolate […]

Galletas caseras con Vitaseeds de Lino Molido

Ingredientes: 130g de ghee 150g de harina de avena o espelta 5g de bicarbonato sódico 4 o 5 cucharadas de agua o bebida vegetal 120g de copos de avena 75g de panela o azúcar moreno 15g de melaza o miel 50g de coco (opcional) 2 cucharadas de semillas vitaseeds de lino molido con trigo sarraceno, […]

Galletas de jengibre

¡Apunta la receta! Ingredientes: 250 gr de Harina de Espelta Integral de El Granero Integral. 150 gr de Aceite de Coco de El Granero Integral. 100 gr de miel cruda. 5 gramos de bicarbonato. 1 cucharadita de canela en polvo. 1 cucharadita de Jengibre en polvo de El Granero Integral. 1 huevo.  Sal marina Para […]

Galletas de Centeno con Nibs de Cacao Bio

Ingredientes: Supralimento Nibs de Cacao Bio de El Granero Integral 90 g de harina de centeno germinado de cultivo ecológico de El Granero Integral 90 g de harina de arroz de cultivo ecológico de El Granero Integral 1 cucharada sopera de Supralimento Psyllium Bio + 4 cucharadas de bebida vegetal 60 g de panela de […]

Galletas con semillas de chía

Ingredientes: 130 g de harina de arroz de cultivo ecológico de El Granero Integral 120 g de harina de espelta integral de cultivo ecológico de El Granero Integral 3 cucharadas soperas de semillas de chía de cultivo ecológico de El Granero Integral 1 cucharadita de Supralimento Jengibre Bio de El Granero Integral 2 cucharadas soperas […]

Galletas Linzer de Navidad

Cada año por estas fechas no pueden faltar en mi casa estas típicas galletas tan especiadas y deliciosas. Me gusta mucho elaborar este tipo de recetas porque me permite jugar un poco más en la cocina: probar con diferentes cortadores, combinar diferentes tipos de relleno, etc. Si tenéis niños en casa les encantará ayudaros y […]

Galletas de tahini y naranja

Estas deliciosas galletas veganas son muy fáciles de hacer y estupendas para disfrutar en esos días lluviosos junto a una taza de nuestro té favorito. En cuanto se introducen en el horno se desprende un aroma a naranja y especias irresistible… como muchas veces digo: el mejor ambientador que puede existir es el de unas […]

Galletas de avena con chocolate y coco

Estas galletas se han convertido en unas de mis favoritas desde que probé la primera nada más salir del horno, aunque si tenéis un poco más de paciencia que yo y esperáis  a que se enfríen y endurezcan lo necesario veréis que son una auténtica delicia. Se las di a probar a un par de […]

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