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Alimenta tu memoria

Casi todos sabemos que, para un buen funcionamiento de nuestro cerebro, debemos llevar una dieta que incluya vitaminas del grupo B (que abunda en los cereales), lecitina (presente en las legumbres), ácidos grasos omega 3 (que pueden encontrarse en fuentes vegetales como el lino o el germen de trigo o animales, como el aceite de […]

La avena y los betaglucanos

En el mercado existen múltiples variedades de cereales para todos los gustos. Desde los chocolateados dirigidos a un público infantil, a los altos en fibra enfocados en un consumidor más adulto. Una amplia variedad que hace difícil la elección si no tienes claro que especialidad te gusta. Hoy en concreto vamos a hablaros de los copos de […]

EL AJO, UN REFUERZO PARA TU ORGANISMO

El ajo es uno de los remedios caseros con más tradición histórica. Se ha utilizado, desde hace siglos, para problemas cardíacos, respiratorios y para aumentar la fuerza (antaño lo tomaban esclavos o navegantes, por ejemplo), además es uno de los ingredientes estrella para mejorar el sistema inmunológico. Gracias a la ciencia, se han podido analizar […]

Vitamina D, la vitamina del sol

La vitamina D (Calciferol) es una vitamina liposoluble, un micronutriente esencial para mantener el equilibrio mineral de cuerpo. El organismo necesita vitamina D para la absorción normal del Calcio en el intestino y tiene un papel fundamental en la mineralización del hueso. La principal fuente de vitamina D proviene de la exposición de la piel […]

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