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Ensalada Caprese con Fusilli de Trigo Sarraceno Sin Gluten Bio

Ingredientes: 120 gramos de Fusilli de Trigo Sarraceno Sin Gluten Bio El Granero Integral 100 gr de mozzarella 75 gr de tomates cherry 25 gr de aceitunas negras sin hueso Hojitas de albahaca 10 gr de anacardo natural ½ limón Para aliñar: AOVE, sal y pimienta Elaboración: En un cazo, cocer los Fusilli de trigo sarraceno […]

Ensalada de Bulgur

Ingredientes: (para 2-4 personas) ½ taza de Bulgur Bio El Granero Integral. 1 taza de agua. 1 pepino. 1 aguacate. Tomatitos cherry. Maíz dulce cocido bio El Granero Integral. Aceitunas verdes y negras. Lima. Unas cuantas hojas de menta. Sal rosa del Himalaya El Granero Integral. Aceite de oliva virgen extra. Elaboración Colocamos el bulgur […]

Ensalada templada de cebada perlada y trigo sarraceno

Esta ensalada es de mis favoritas porque tiene un toque diferente y está muy rica tanto tibia como fría. Tiene una buena combinación de cereales en grano, verduras y hortalizas, ideal para aquellos que están cansado de probar el mismo tipo de ensaladas y además quieren añadir un extra de nutrición. Macerar las berenjenas y […]

Ensaladilla de coditos tricolores

Este plato de pasta me recuerda mucho a la clásica ensaladilla rusa (en este caso con pasta en lugar de patatas) porque al combinarlo con la crema de anacardos y tofu tiene una textura y sabor muy parecidos. Un plato sencillo y que se puede preparar con antelación, está rico tanto recién hecho como fresquito […]

Ensalada tibia de arroz negro

Esta ensalada tiene una mezcla deliciosa de dulce y salado, es fácil de hacer y no requiere mucho tiempo por lo que es ideal para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina y para nuestro día a día. La salsa con crema de almendras bio de El Granero Integral aporta el toque jugoso […]

Ensalada de arroz rojo y fruta

Con la llegada del buen tiempo nos apetecen cada vez más recetas ligeras, frescas y si son rápidas de elaborar mucho mejor. Personalmente me encanta combinar fruta fresca con cualquiera de mis ensaladas: si es de verduras como lechuga o espinaca me gusta añadirle rodajas de kiwi, fresas o naranja. Cuando la hago de arroz […]

Ensalada de quinoa con Supralimento Kale Bio

Ingredientes: 1 cucharadita de Supralimento Kale Bio de El Granero Integral 1 vaso de quinoa real de cultivo ecológico de El Granero Integral 1 cucharada de Shoyu (salsa de soja) de cultivo ecológico de El Granero Integral ½ calabaza Aceitunas sin hueso 1 aguacate Albahaca Rúcola Aceite de oliva 1 pizca de pimienta negra 1 […]

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