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¿Qué es el jengibre?

El jengibre que, hasta hace relativamente poco, todos desconocíamos en este lado del mundo se ha ido haciendo su hueco y nos ha ido conquistando con su sabor y sus propiedades.   ¿Pero qué es el Jengibre? Es una especia y planta medicinal que ya se utilizaba en China en el siglo XI a.C. Se […]

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