Receta: Hamburguesas de Quinoa y Azukis

Estas hamburguesas de azukis y quinoa les gustarán incluso a los más carnívoros. La textura de las azukis en combinación con la de la quinoa se asemeja bastante a la de la carne. El toque de pimentón ahumado hace el resto. Ingredientes: 2 vasos de azukis de cultivo ecológico de El Granero Integral, medidas una […]

Energía Sin Cafeína: 4 Desayunos en Sustitución del Café

Muchas personas nos preguntan por desayunos que nos ayuden a ponernos en marcha con energía pero sin cafeína. Aquí os presentamos 4 “cócteles” de desayuno que aportan energía y vitalidad pero no contienen cafeína ni teína. Los hay para todos los gustos: el clásico (a base de copos de avena), para intestinos perezosos (con semillas de chía), para […]

La avena y los betaglucanos

En el mercado existen múltiples variedades de cereales para todos los gustos. Desde los chocolateados dirigidos a un público infantil, a los altos en fibra enfocados en un consumidor más adulto. Una amplia variedad que hace difícil la elección si no tienes claro que especialidad te gusta. Hoy en concreto vamos a hablaros de los copos de […]