Receta: Canelón de teff y remolacha
En esta receta vamos a emplear copos de un cereal aún poco conocido, pero muy interesante. Se trata de copos de teff. El teff, originario de Etiopía, es un cereal sin gluten, de alto poder saciante, muy digestivo y que en el intestino se comporta como un prebiótico, estimilando la flora beneficiosa. Además, aporta interesantes […]
