Trufas crudiveganas de algarroba y almendras
Con estas trufas crudiveganas de algarroba y almendra darse un capricho dulce sin remordimientos es posible. Además de tener un sabor delicioso están elaboradas con ingredientes de cultivo ecológico que nos aportarán nutrientes y energía para esas horas de la tarde en las que el estómago nos pide algo rico. Desde que descubrí la harina […]
Fajitas de tempeh
Ésta es una versión totalmente vegana de las fajitas mejicanas y para sustituir la carne con la que muchas de ellas van rellenas (además de frijoles, arroz y verduras) he utilizado tempeh en conserva de El Granero Integral. La verdad es que esta versión no tiene nada que envidiar a la receta tradicional y es […]
Mousse crudivegana de cacao con salsa de mango
Ingredientes: 1 cucharada de cacao soluble con azúcar de coco de cultivo ecológico de El Granero Integral 1 cucharadita de Supralimento Antiox Bio de El Granero Integral 2 plátanos 1 mango 1 cucharada de aceite de coco El zumo de ½ naranja Preparación: Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas. Lo ponemos en el […]
Canelones veganos con ricotta de tofu y espinacas
Ingredientes: 1 paquete de láminas para lasaña sin gluten de cultivo ecológico de El Granero Integral 2 cucharadas de Supralimento Levadura Nutricional Bio de El Granero Integral 1 paquete de tofu estilo japonés de cultivo ecológico de El Granero Integral 2 cucharadas de tahini suave de cultivo ecológico de El Granero Integral 1 taza de […]
