Buddha Bowl Vegano con Arroz Integral
Ingredientes: 150 gramos de Arroz Integral El Granero Integral 120 gramos de Tofu El Granero Integral 80 ml de soja 1 zanahoria mediana 50 g de brócoli 8 tomates cherry 3 o 4 rabanitos Para aliñar el bowl: AOVE, sal y pimienta Elaboración: En primer lugar, cortar el tofu en cubos de aproximadamente 1×1 cm […]
Muesli casero integral con coco
Ingredientes: 200 g de copos de avena integral de cultivo ecológico de El Granero Integral 50 g de copos de maíz tostado de cultivo ecológico de El Granero Integral 25 g de quinoa hinchada de cultivo ecológico de El Granero Integral 25 g de arroz hinchado de cultivo ecológico de El Granero Integral 25 g […]
Los 10 tips del buen comer
Toma las dosis justa de proteínas. Este macronutriente se encuentra en alimentos de origen animal como la carne (y los fiambres), el pescado, los huevos o el queso. Pero también está presente en otros productos de origen vegetal, por ejemplo las legumbres y, en especial, la soja. Productos como el tofu, el seitán, el tempeh […]
Cómo Cocinar los Cereales en Grano (con tabla para recortar y pegar en tu nevera)
Una de las consultas más habituales que tenemos es cómo cocinar los cereales en grano, cuáles necesitan remojo previo, cuál es su tiempo de cocción o cuál es la cantidad necesaria de líquido por cantidad de cereal necesarios para cocinarlos. Por eso os hemos preparado esta tabla resumen, para que tengáis siempre a mano esta […]
