Gofres y tortitas de avena germinada

Ingredientes: 100 g de copos de avena germinada de cultivo ecológico de El Granero Integral 100 g de harina de trigo de cultivo ecológico de El Granero Integral 300 ml de bebida de soja con sabor a vainilla 6 g de levadura en polvo 3 huevos Aceite de oliva Preparación: Enciende el horno 180°C Pon […]

Receta: Gachas de Tarta de Zanahoria

Las gachas son un desayuno muy completo, saciante y reconfortante, sobre todo si las hacemos con ingredientes tan saludables. En esta receta vegana la zanahoria se puede sustituir por calabaza, manzana, pera o plátano para ir variando los sabores y nutrientes. Ingredientes: 1 vaso de bebida vegetal (yo he usado de almendra) 2 cucharas soperas […]

Receta: Hamburguesas de Quinoa y Azukis

Estas hamburguesas de azukis y quinoa les gustarán incluso a los más carnívoros. La textura de las azukis en combinación con la de la quinoa se asemeja bastante a la de la carne. El toque de pimentón ahumado hace el resto. Ingredientes: 2 vasos de azukis de cultivo ecológico de El Granero Integral, medidas una […]

Receta: Tortitas de quinoa

Ingredientes: 150 g harina de trigo Bio de El Granero Integral 300 ml bebida de almendra 1/2 plátano 1 bolsita de levadura 3 huevos o, si prefieres hacer la versión vegana o tienes intolerancia al huevo, mezcla en un vaso 3 cucharadas de semillas de lino Bio de El Granero Integral previamente molidas con 3 cucharadas de agua, […]

Receta: Quiches de Tofu e Inmunox

Estas quiches individuales son ideales para servir a tus invitados durante una celebración especial como un cumpleaños o reunión familiar. Aunque también me parecen perfectas para una cena rápida y muy nutritiva si te sobran unas cuantas; frías también están muy buenas. Como muchos sabéis, la quiche es un tipo de tarta salada de origen […]

Mi despensa ecológica básica: ¿Qué hay en mi cesta de la compra?

Aprende qué no debe faltar en tu despensa ecológica básica cuando te inicies en la alimentación ecológica. ¡Tendrás una gran variedad de productos para elegir! Muchas personas que se inician en el consumo de productos de origen ecológico, es decir, productos cultivados de manera tradicional, sin emplear pesticidas químicos ni abonos de síntesis, me preguntan […]

Las aplicaciones más curiosas para comer de forma ecológica

Llevar a cabo una vida sostenible es posible gracias a la gran variedad de aplicaciones disponibles para tu smartphone que te ayudarán a ahorrar energía de forma sencilla y cuidar el medio ambiente. La alimentación ecológica, basada en el consumo de productos naturales, sostenibles y cultivados sin pesticidas químicos, es una de las tendencias del […]